Maisto pramonės maišyklėms

Aerozolinis maistinis reduktorių tepalas

Komerciniai maišytuvai atlieka gyvybiškai svarbų vaidmenį įvairiose pramonės šakose, pavyzdžiui, kepyklose, restoranuose ir maisto perdirbimo įmonėse, nes jie gali greitai ir efektyviai sumaišyti ir minkyti didelius tešlos ir kitų ingredientų kiekius. Tačiau norint užtikrinti, kad jūsų komercinis maišytuvas veiktų sklandžiai ir saugiai, reikia reguliariai prižiūrėti ir tikrinti. Neatsižvelgus į šį svarbų mašinos priežiūros aspektą, gali kilti brangus remontas, prastovos ir pavojus saugai. Kita vertus, gerai prižiūrimas komercinis maišytuvas gali patikimai tarnauti ilgus metus. Šiame kontroliniame sąraše aprašomos kasdienės, savaitės, mėnesio, ketvirčio ir metinės priežiūros darbai, kuriuos turėtumėte atlikti, kad komercinis maišytuvas būtų puikios būklės.

Norėdami pagerinti savo įmonės profilaktinės priežiūros kontrolinį sąrašą, galite įtraukti šiuos bendruosius TEPIMO pasiūlymus. Atminkite, kad jūsų įrangos ir turto inventoriui reikalingi kontroliniai sąrašai bus nustatyti pagal jūsų įrenginio ir pramonės reglamentus. Nors šiame straipsnyje išvardyti elementai yra tvirtas pagrindas, jie nėra išsamus sąrašas, todėl kontrolinis sąrašas turėtų būti pritaikytas, kad atitiktų konkrečius jūsų organizacijos ir aplinkos reikalavimus.

Maisto maišyklės reduktorinė pavaros alyva

Apsaugos ir skydai: prieš įjungdami mašiną įsitikinkite, kad visos saugos ir skydai yra savo vietose. Šios apsaugos yra sukurtos taip, kad naudotojai netyčia nesusiliestų su judančiais maišytuvo dalimis ir gali padėti išvengti sužalojimų ar nelaimingų atsitikimų.

Maišytuvo aukštis: įsitikinkite, kad maišytuvo aukštis tinkamai sureguliuotas pagal gamintojo specifikacijas. Jei maišytuvas yra per žemas, jis gali sugadinti dubenį, o jei jis bus per aukštas, jis netinkamai sumaišys ingredientus.

Sutepkite judančias dalis: jums nereikia tepti maišytuvo alyva kiekvieną dieną, tačiau svarbu sudaryti tvarkaraštį. Tokios sudedamosios dalys, kaip stumdomas dubens aukščio reguliatorius, turi būti suteptos du kartus per metus. Kai tik pavaros korpusas pradeda girgždėti, reikia ir alyvos. Gerai sutepta mašina yra mažiau linkusi į gedimus.

Nesandarūs sandarikliai: jei pastebėjote, kad sandarikliai teka, svarbu nedelsiant imtis veiksmų ir juos pakeisti. Jei nesate tikri, kaip elgtis, rekomenduojama kreiptis pagalbos į sertifikuotą remonto meistrą.

Sutepkite judančias dalis: Reguliariai sutepkite visas judančias maišytuvo dalis, kurias reikia tepti, pvz., krumpliaračius ir guolius, naudojant specialų maistinį krumpliaračių tepalą. Tai padės išvengti susidėvėjimo ir užtikrinti, kad maišytuvas veiktų sklandžiai.   

Pramoninė maisto maišymo įranga yra būtina daugelio maisto gamybos operacijų mašinų dalis. Dėl jų gebėjimo greitai ir efektyviai sujungti didelius ingredientų kiekius jie yra labai naudingi daugeliui įmonių. Tačiau be tinkamo valymo ir priežiūros greičiausiai susidursite su sugedusiu maišytuvu ir brangiai kainuojančia remonto sąskaita arba turėsite visiškai pakeisti mašiną. Norėdami to išvengti ir užtikrinti, kad jūsų pramoninis maišytuvas veiktų sklandžiai ir ilgai tarnautų, ieškosime, kaip efektyviai išvalyti ir prižiūrėti jūsų maišytuvą.

Pramoninės maisto maišymo įrangos tepalas

Sutepkite maišytuvo dalis
Tai nėra užduotis, kurią reikia atlikti kiekvieną dieną, tačiau tepimas yra esminė pramoninio maišytuvo naudojimo pagal nuoseklų grafiką dalis. Tam tikras maišytuvo dalis, pvz., slankiojantį dubens aukščio reguliatorių, tepti alyva reikia tik maždaug du kartus per metus. Įsiklausykite, ar girgžda iš pavaros korpuso, nes tai rodo, kad reikia alyvos.
Reguliarus tepalų lygio tikrinimas (dauguma dalių kartą per mėnesį) pailgins maišytuvo tarnavimo laiką metais. Kai kurie maišytuvo komponentai, pavyzdžiui, pavaros komponentai, sudaro didelę maišytuvo išlaidų. Todėl, jei reikia pakeisti tik vieną dalį, ji gali būti beveik taip pat brangi, kaip nusipirkti naują maišytuvą. Turėdami tai omenyje, turėtumėte atkreipti ypatingą dėmesį į tepimo lygį aplink reduktorių, pavarą ir veleno guolius.

Maišytuvo alyva MOLYDUVAL Soraja GA 220 P

Laikykite sandariklius tvarkingus – tepkite maistiniu SILIKONINIU tarpinių tepalu.
Maišytuvo sandarikliai yra skirti išlaikyti sudedamąsias dalis viduje ir apsaugoti veleno judėjimą. Tai reiškia, kad jei sandariklis nusidėvi arba bus pažeistas, maistas gali išbėgti arba veleno išlygiavimas gali pasislinkti iš vietos. Yra keletas skirtingų sandariklių tipų, o priežiūros reikalavimai gali skirtis priklausomai nuo to, kurį iš jų turi jūsų mašina. Jei pastebėjote, kad sandariklis teka arba yra kaip nors pažeistas, nepalikite jo. Kadangi tai gali sukelti daugiau problemų. Jei maišytuvas bus suremontuotas arba pakeistas kuo greičiau, tai užtikrins, kad jūsų maišytuvas ilgai veiks, bus saugus ir ekonomiškas.
Apsaugokite savo maišymo vonią
Maišytuvo vonia yra jūsų mašinos korpusas, kuriame yra tiek daug komponentų, kurie juda dideliu greičiu. Svarbu, kad tai būtų apsaugota, kruopščiai išvalyta ir prižiūrima. Be jo neturėtumėte į ką maišyti ingredientų. Nesvarbu, kokio tipo maišytuvą turite, juostelės, mentelės ir pan., mašinos vonelė gali būti sugadinta. Jei maišytuvas yra per arti sienų. Be to, turėsite atkreipti dėmesį į bet kokius daiktus, kurie galėtų patekti į mašiną ir sukelti problemų, pavyzdžiui, metalo ar mažų akmenų.
Jei velenas nesutampa, kaip minėta aukščiau, maišymo mentės gali pasislinkti per arti arba per toli nuo kubilo. Dėl to gali būti sutrikdyta maišymo operacija, o tai gali turėti įtakos kitiems svarbiems procesams.
Maisto pramonėje naudojama įranga turi individualų darbą, kuris yra didesnės bendros operacijos dalis. Taigi, jei vienas iš jūsų mašinų susiduria su problema. Visa kita turės neigiamos įtakos ir galite prarasti daug pinigų, kol veikla nesibaigs. Kalbant apie jūsų pramoninį maišytuvą, jis bus sukurtas taip, kad atitiktų jūsų konkrečių ingredientų poreikius. Dėl to, jei jis nebus tinkamai išlygintas, jis nebus tinkamai susimaišęs ir gali susidaryti daug atliekų. Patikrinkite veleno išlygiavimą, jei girdite grandymo garsus arba atrodo, kad maišytuvas vibruoja labiau nei įprastai.